Satu Pekkala
suolistomikrobien asiantuntija, tohtori & akatemiatutkija
Satu on tutkinut jo 10 vuotta suolistomikrobien ja ihmisen välistä vuorovaikutusta niin hyvässä, kuin pahassa. Hän on kirjoittanut kansantajuisen kirjan ”Suolistomikrobit ja terveys – Hyvinvointia koko keholle”, joka julkaistiin 2020. Hän kirjoittaa Suoliston hyvinvointi – asiaa kakasta blogia, ja on puhunut aiheesta myös mm. YLE:n podcastissa.
Satu on filosofian tohtori molekyylibiologiasta ja toimii akatemiatutkijana Jyväskylän yliopiston liikuntatieteellisessä tiedekunnassa terveystieteiden alalla. Hän on myös bakteriologian dosentti Turun yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa.
Satun erityisosaamista on suolistomikrobien yhteys aivoihin ja mieleen, ravitsemuksen suotuisat ja epäsuotuisat vaikutukset suolistomikrobeihin, suolistomikrobien hyvät ja huonot vaikutukset ihmiseen, sekä kuinka voimme muokata suolistomikrobistoa.