Sari on sairaalan ruoantuotannon ja ruokapalvelutoimintojen vahva osaaja. Potilasruokailun prosessit ovat hallussa 15 vuoden kokemuksella esimies-, johtamis-, asiantuntija- ja kehittämistyöstä. Lean on lähellä Sarin sydäntä, ja hänen lempityötään on potilasruokailun yhteiskehittäminen asiakkaiden kanssa potilaan hoidon ja paranemisen tueksi. Vain nautittu ruoka ravitsee ja auttaa hoidossa, on hänen mottonsa.
Sari Lipasti
toimialapäällikkö, sairaaloiden ja hoiva-alan ruokapalvelut, Palmia