Sari Lipasti
toimialapäällikkö, sairaaloiden ja hoiva-alan ruokapalvelut, Palmia
Sari on sairaalan ruoantuotannon ja ruokapalvelutoimintojen vahva osaaja. Potilasruokailun prosessit ovat hallussa 15 vuoden kokemuksella esimies-, johtamis-, asiantuntija- ja kehittämistyöstä. Lean on lähellä Sarin sydäntä, ja hänen lempityötään on potilasruokailun yhteiskehittäminen asiakkaiden kanssa potilaan hoidon ja paranemisen tueksi. Vain nautittu ruoka ravitsee ja auttaa hoidossa, on hänen mottonsa.